شیرینی خشک پنیری
دسامبر 4, 2017
کیک آلکازار بادام و مارمالاد زردآلو
دسامبر 4, 2017

دسر زردآلو

تعداد: 4 الی 6 نفر                                   زمان آماده سازی: 15 دقیقه

مواد لازم:

کرم فیلد زردآلو: 270 گرم

پودر شکر: 3 قاشق سوپخوری

خامه صبحانه: 250 گرم

پودر ژلاتین5/1 قاشق سوپخوری

آب: یک چهارم پیمانه

وانیل: یک چهارم پیمانه

طرز تهیه

ابتدا پودر شکر و خامه صبحانه را با همزن برقی خوب بزنید، سپس کرم فیلد زردآلود را به آن بیافزائید. پودر ژلاتین را با آب به روش بن‌ماری آب کرده، به مخلوط فوق بیافزائید و در آخر وانیل را به مواد فوق افزوده و خوب مخلوط کنید.

قالب مناسبی را کاملا چرب کرده، مخلوط فوق را داخل قالب بریزید و به مدت حداقل 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر کاملا ببندد. بعد از 3 ساعت دسر را از قالب جدا نموده، میل کنید.

نکته : کرم‌فیلدهای آماده با طعم های مختلف در فروشگاه‌های لوازم قنادی موجود می‌باشد. اگر تمایلی برای استفاده از کرم فیلد ندارید و می‌توانید بجای این مقدار کرم فیلد از مارمالاد زرد آلو خانگی استفاده نمائید.