حلوای آلبالو
دسامبر 14, 2017
گول تاتلیس
دسامبر 14, 2017

دسر ماست و خرما

1 نفر                                        15 دقیقه

مواد لازم

ماست: 75 گرم

خرما: 50 گرم

خامه: 60 گرم

گردو: 1 قاشق غذاخوری

پودر ژلاتین: نصف قاشق غذاخوری

آب: یک چهارم پیمانه

طرز تهیه

هسته خرما را جدا کرده با ماست و خامه داخل مخلوط کن بریزید تا یک دست شود. پودر ژلاتین را با آب مخلوط کرده و روی بخار کتری قرار دهید تا زمانی که پودر کاملا حل شده و حالت شیشه‌ای پیدا کند، سپس به مخلوط ماست اضافه کنید. گردو را داخل مخلوط کن بسابید و به مخلوط خرما اضافه کنید. دسر را در ظرف مخصوص ریخته و به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا ببندد.