ریپ استیک با سس گورگونزولا
دسامبر 14, 2017
پیتزا رولی
دسامبر 14, 2017

پیتزا پاستا              Pasta pizza                         (ابداعی)

مدت زمان پخت: 40-30 دقیقه                               تعداد نفرات: 4-3 نفر

مواد لازم

نان پیتزا: 2 عدد

پنیر پیتزا: 200 گرم

پاستای ریز: سه چهارم پیمانه

ذرت پخته : یک چهارم پیمانه

سس مایونز: 2 قاشق سوپخوری

فلفل دلمه‌ای خرد شده: نصف پیمانه

قارچ ورقه شده: 1 پیمانه

سس خردل: 1 قاشق سوپخوری

پیاز سرخ شده: یک سوم پیمانه

سوسیس کوکتل: 2 عدد

آویشن، نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه:

پاستا را به همراه آب جوش، نمک و روغن ریخته، بعد از نرم شدن آب کش کنید. در تابه ای پیاز نگینی خرد شده را به همراه روغن تفت دهید، سپس کوکتل خرد شده و قارچ ورقه شده را اضافه کرده، کمی تفت دهید. فلفل دلمه‌ای خرد شده، ذرت، مایونز، خردل و پاستا را به همراه نمک و ادویه‌ها افزوده و پس از کمی تفت دادن از روی حرارت بردارید.

نان پیتزا را به کمی سس گوجه فرنگی آغشته کرده، یک لایه پنیر پیتزا بریزید. از مواد بالا روی آن ریخته و با پنیر پیتزا بپوشانید. فر را از 15 دقیقه قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده، به مدت 20-15 دقیقه زمان دهید تا پنیر برشته شود.