تارت بلونز              Blonz tart

مدت زمان آماده سازی: 10 دقیقه                            تعدادافراد: 5 نفر

مواد لازم

نان تارت آماده: 10 عدد

گوشت چرخ کرده: 300 گرم

پیاز: 1 عدد متوسط

رب گوجه فرنگی: به مقدار لازم

نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم

شوید: به مقدار لازم

گوجه چری: به مقدار لازم

روغن: به مقدار لازم

روش تهیه

پیاز را نگینی خرد کرده، با کمی روغن تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده، سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مواد با پیاز و ادویه یک دست شود. در ادامه کار رب گوجه را جداگانه تفت داده و به مواد گوشتی اضافه کنید. گوشت را حدود 15 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید تا به خوبی بپزد. از مواد گوشتی درون نان تارت ریخته و آن را با شوید و گوجه چری تزیین و سرو کنید.

نکته آشپزی:

برای تزیین این تارت می توانید از برگ جعفری تازه و ذرت بیبی کورن نیز استفاده کنید.