تعداد نفرات: 6 نفر مدت پخت: 20 دقیقه
فیله مرغ 50 گرمی: 12 عدد
پودر سوخاری: 1 و نیم پیمانه
سویاسس: 4 قاشق سوپخوری
آبلیمو: 3 قاشق سوپخوری
پودر تخم گشنیز: 1 قاشق سوپخوری
فلفل قرمز تند: 1 قاشق مرباخوری
جوهرلیمو: 1 قاشق چایخوری
زعفران آب شده: 2 قاشق غذاخوری
روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم
نکته: فیلههای مرغ برشهایی باریکی از گوشت سینه مرغ است. برای هر نفر هر فیله باید 10 گرم باشد.
خواص:
تخم گشنیز: پودر تخم گشنیز نیرو دهنده قلب و نشاط آور است.
فلفل قرمز: به هضم غذا کمک میکند و برای دفع احساس خستگی بسیار موثر است.
و برای تزئین این غذا میتوان با فلفل و گوجه چیلی و خیارشور استفاده کرد.