مرغ ماستی

مدت زمان پخت: 1 ساعت                          تعداد نفرات: 4 نفر

مواد لازم:

ران مرغ: 6 تیکه

پیاز: 1 عدد

زعفران دم کرده: نصف پیمانه

نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم

ماست: 1 پیمانه کم چرب

سس مایونز: 1 پیمانه کم چرب

طرز تهیه:

ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و عسلی کنید، سپس مرغ را اضافه کرده کمی تفت دهید. نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده، ماست و سس مایونز را به همراه زعفران و آب مخلوط کنید به مواد اضافه کنید. مرغ ماستی را به مدت زمان 30 دقیقه روی شعله ملایم بپزید.

نکته: حتما باید مقدار ماست و سس مایونز به یک اندازه باشد.